Cinco Alimentos Industrializados Saudáveis para uma Dieta Equilibrada

Embora a alimentação saudável geralmente remeta a alimentos in natura, como frutas e legumes, alguns industrializados, quando escolhidos com atenção, podem ser incluídos em uma dieta equilibrada. A nutricionista Daniela Zuin, especialista em nutrição clínica e estética, explica que o segredo está na leitura cuidadosa dos rótulos e na priorização de opções minimamente processadas. Confira cinco exemplos que podem fazer parte de sua rotina alimentar:

1. Snacks de Vegetais ou Leguminosas

Chips de batata-doce ou grão-de-bico torrado são alternativas saudáveis para substituir salgadinhos ultraprocessados.
Dica: Prefira marcas que utilizem métodos de preparo como assar ou desidratar e evitem ingredientes artificiais.

2. Chocolate Amargo (70% Cacau ou Mais)

Ideal para quem busca um doce saudável, o chocolate amargo é rico em polifenóis, que ajudam a combater inflamações.
Dica: Escolha versões com poucos ingredientes e sem adição de leite ou açúcar refinado.

3. Bebidas Vegetais Fortificadas

Leites vegetais, como os de amêndoas, coco ou aveia, são opções práticas e nutritivas.
Dica: Opte por produtos sem açúcares adicionados ou espessantes artificiais.

4. Massas de Leguminosas

Feitas de grão-de-bico, ervilha ou lentilha, essas massas são ricas em fibras e proteínas, promovendo maior saciedade.
Dica: Escolha marcas que ofereçam versões integrais e sem aditivos.

5. Temperos e Caldos Naturais Prontos

Algumas opções prontas de temperos e caldos, feitos com ingredientes naturais como ervas e especiarias, podem facilitar o preparo de refeições.
Dica: Evite produtos com glutamato monossódico ou conservantes artificiais.

Cuidados ao Escolher Industrializados

• Leia os ingredientes: Prefira produtos com listas curtas e reconhecíveis.
• Evite açúcares e gorduras ruins: Procure por alternativas com baixos níveis de sódio, gorduras trans e açúcar.
• Cuidado com rótulos atrativos: Termos como "natural" ou "fitness" podem ser enganosos; apenas a leitura detalhada confirma a qualidade do produto.

Atenção às Barras e Bebidas Proteicas

Apesar da popularidade, muitas são ultraprocessadas. Prefira opções com listas de ingredientes curtas, sem açúcares artificiais, e com pelo menos 10 a 15 gramas de proteína por porção.

Escolher alimentos industrializados com cuidado pode garantir praticidade e saúde à sua alimentação diária.